グリーントマトジュース

提供: Tomatopedia
2021年8月20日 (金) 22:06時点におけるWebmaster (トーク | 投稿記録)による版 (→‎レシピ)
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ファイル:Green Tomatoes Drink.png
自家製の『グリーントマトジュース』

グリーン・トマト・ジュース(Green Tomatoes Drink)とは、未成熟な青トマトを使ったトマトジュースです。

レシピ

海外では

材料

  • 青トマト:(中サイズ)1個
  • 蜂蜜:テーブルスプーン1杯
  • 水:1/2カップ

作り方

青トマトを洗って、4枚にスライスします。ミキサーに移し、蜂蜜と水を加えて滑らかになるまでミキサーにかける。 ストレーナーを通して(スプーンを使って絞りながら)グラスに注ぐ。

残った搾りかすは別の料理に使う。

関連項目