ミシェル・ゲラール

ミッシェル・ロバート・ゲラール（Michel Guérard：1933年3月27日 - ）は、パリ北西セーヌ河に面した小さな町ヴェトゥイユ出身のフランス人シェフ, 作家で、通称はミッシェル・ゲラール。
彼はヌーベルキュイジーヌの創始者の一人であり、キュイジーヌミンスールの考案者でもある。