红糟鱼

红糟鱼

红糟鱼（ホンザオユー）は、福建料理の伝統料理である。

ギャラリー

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  「草鱼」
  （ツァォユー）

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  「鲢鱼」
  （リィェンユー）

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  「红糟」
  （ホンザオ）

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  「干辣椒」
  （ガンラージャオ）

• 

  「盐」
  （イェン）

• Cooking Oil - Vegetable Oil.png

  「植物油」
  （ヂーウーヨウ）

• Mapo Tofu Spices -（老抽）Lao Chou：Dark Soy Sauce.png

  「酱油」
  （ジィァンヨウ）

• Mapo Tofu Spices -（黄酒・绍兴酒）Huang Jiu：Shao Xing Rice Wine.png

  「料酒」
  （リィァォジゥ）

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  「姜末」
  （ジィァンムォ）

• 

  「蒜末」
  （スゥァンムォ）

• 

  「葱段」
  （ツォンドゥァン）

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  「五香粉」
  （ウーシャンフェン）

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