アンドリュー・ジマーン

アンドリュー・ジマーン（Andrew Zimmern/Andrew Scott Zimmern：1961年7月4日生まれ）は、アメリカの料理研究家, シェフ, レストラン経営者, テレビパーソナリティ, ラジオパーソナリティ, ディレクター, プロデューサー, 起業家, 料理評論家, ジャーナリスト, 教師, 作家。

🍅 トマトに関連する名言

"Be aware of what you cook tomatoes with. The high acid content of the tomato slows down the cooking process of some other foods. Dried beans cooked with tomatoes added to the pot can take up to 20 percent more cooking time than beans without tomatoes added."