アイスランドのソフトドリンク一覧

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乳製品

画像 料理名 地域
Icelandic Cuisine - Broddmjólk.png
（Broddmjólk）

（Broddur） 		国内全域 牛の初乳。妊娠後期および出産の数日前に乳腺で生成される乳で子供の発育を助け、病気から守るための有用物質が多く含まれている。デザートの材料になる。
Icelandic Cuisine - Mysa.png ミーサ
（Mysa） 		〃 スキール製造の副産物である乳汁をろ過した液体。塩や冷蔵庫が普及する以前からスールマートゥルなど食品の保存に利用してきた。乳酸飲料にもなっている。
155px ミョーク
（Mjölk） 		〃
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