世界の納豆
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世界の納豆
画像 | 国名 | 発酵食品 | 微生物 | 学名 | 寄生植物 | 概略 |
---|---|---|---|---|---|---|
日本 | 糸引き納豆 | 納豆菌 | Bacillus subtillis(natto) | 稲ワラ | ||
韓国 | 清国醤(戦国醤) | 枯草菌 | Bacillus subtillis | 空中 |
画像 | 国名 | 発酵食品 | 微生物 | 学名 | 寄生植物 | 概略 |
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日本 | 糸引き納豆 | 納豆菌 | Bacillus subtillis(natto) | 稲ワラ | ||
韓国 | 清国醤(戦国醤) | 枯草菌 | Bacillus subtillis | 空中 |