キョフテ

ファイル:Assyrian Tomato Cuisine - Kofta.png

キョフテ

キョフテ（Kofta）

沿革

中国料理の四喜丸子(スーシーワンズ)は、山東料理から派生した山東地方特有の調理法で作られたものである。 この料理の起源は中国王朝時代（紀元前221年〜紀元前207年）にさかのぼる。

ギャラリー

• 

  四喜丸子
  （中国・山東省）

• 

  クーフテ・タブリーズィー
  （イラン）

• Indian Tomato Cuisine - Nargisi Kofta.png

  ナルギシ・コフタ
  （インド）

• British Tomato Cuisine - Scotch Egg.png

  スコッチエッグ
  （イギリス）

---