トマトソース（戦時中）
2022年4月30日 (土) 18:01時点におけるWebmaster (トーク | 投稿記録)による版 (ページの作成:「__FORCETOC__ thumb|right|200px|トマトソース '''トマトソース'''（とまとそー…」)
トマトソース（とまとそーす）は、戦時中の昭和19年（1944年）に婦人雑誌『主婦之友』に掲載された料理である。
トマト、大根菜（靑菜なら何でもよい）、にら（なくてもよい）、調味料はごく少量ずつ、小麦粉で糊を作り少しの油、塩胡椒、醤油などで味を調えたところへ野菜類を全部刻み込む。
