切干のスープ煮
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切干のスープ煮
切干のスープ煮
(きりぼしのすーぷに)は、昭和17年(1942年)に主婦之友社から発行された『
惣菜料理全書
』に掲載された料理である。
目次
1
材料(五人前)
2
作り方
3
参考文献
材料(五人前)
切干大根:十匁
鶏の骨つき:四五十匁
作り方
『惣菜料理全書』一月(乾物と玉子と豆腐の料理)
参考文献
『惣菜料理全書』:昭和17年10月18日 主婦之友社
カテゴリ
:
日本の旧トマト料理
昭和のトマト料理
惣菜料理全書の料理
十月
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