舌のシチウ
2022年4月9日 (土) 15:00時点におけるWebmaster (トーク | 投稿記録)による版 (ページの作成:「__FORCETOC__ thumb|right|200px|舌のシチウ '''舌のシチウ'''（Shita Ni Stew）は、1888年（明治21年）1…」)
舌のシチウ（Shita Ni Stew）は、1888年（明治21年）11月8日に刊行した『軽便西洋料理法指南』（マダーム・ブラン著、久野木信善が発行）に記載されている料理である。
材料
料理法
『軽便西洋料理法指南』舌のシチウ
関連項目
参考文献
- 『軽便西洋料理法指南』：舌のシチウ