エビチリ

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エビチリ
ファイル:Chinese Tomato Dishe - 乾焼蝦仁.png
一般的なエビチリ(乾焼蝦仁)
ファイル:Chinese Cuisine - 干烧明虾.png
海老チリの原型料理(干烧明虾)上海
上海風・四川料理(干烧虾仁)
ファイル:Chinese Cuisine - 乾焼蝦鬆.png
海老の粗みじん(乾焼蝦鬆)

エビチリ(乾焼蝦仁:ガンシャオシャーレン/英:Chili Shrimp)