ショルバット・カマ

提供: Tomatopedia
2021年12月29日 (水) 20:12時点におけるWebmaster (トーク | 投稿記録)による版 (ページの作成:「__FORCETOC__ thumb|right|200px|ショルバット・カマ '''ショルバット・カマ'''(Shurbat Qamah)は、ラ…」)
(差分) ← 古い版 | 最新版 (差分) | 新しい版 → (差分)
ナビゲーションに移動 検索に移動
ショルバット・カマ

ショルバット・カマ(Shurbat Qamah)は、ラマダン中に断食を破るためにのみ作られるスープです。 そば粉やオートミールが主原料で、スープに歯ごたえがあります。 スープは、タマネギ、トマトのスライス、トマトソースで作られています。 他にも、野菜を入れたり、牛乳と塩だけで作るなど、様々なバリエーションがあります。 ラム肉や鶏肉で作ることもできます。