ヘルシー・メアリー
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ヘルシー・メアリー（Healthy Mary）は、アイスランド西部（ボルガルフィヨルズル）に位置するレイクホルトにあるトマト農園に併設されたレストランで提供されているノンアルコールカクテルである。
概要
フリーズヘイマル農園のトマトは農薬を一切使用せずに栽培している。 年間生産量は300トンに達し、これはアイスランドのトマト市場の18％に相当する。 カクテルには、国内有数の生産量を誇るフリーズヘイマル産のグリーントマトを使用している。
特徴
ギャラリー
- グライトン・トマトゥドリィクル：農場特製。原材料は、グリーントマト、はちみつ、水、ライムペースト、生姜。
- ソーダヴァトン：クラブソーダ。塩を添加した炭酸水。アイスランドでは歴史あるエギルスが最も有名。
- ハッピーメアリー：アルコールを加えたカクテル。
