トマトゥビョウル
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トマトゥビョウル(アイスランド語:Tómatbjór / 英:Tomato Beer)は、アイスランド西部(ボルガルフィヨルズル)に位置するレイクホルトにあるトマト農園(フリーズヘイマル:Friðheimar)に併設されたレストランで提供されているトマトビールである。
概要
ビョウル(Bjór)は、アイスランド語で “ ビール ” の意味である。 トマトゥビョウルは、地熱を利用して温室でトマトの生産を行っているフリーズヘイマル農場(Friðheimar)がトマトベースのビールの開発をアイスランドの首都レイキャヴィークを拠点とするエイギル醸造所(Ægir Brugghus)に依頼し、同醸造所が製造を手掛けている。 エイギル醸造所は自社ブランドの缶ビールなども発売しているが、トマトゥビョウルは農園内でのみ味わうことができる。
通常の赤いトマトと青トマトから醸造された2種類のビールがある。