カテゴリ:キサントフィル類

キサントフィル（英：Xanthophyll/独：Xanthophylle）は、自然界に広く存在する黄色の色素であるカロテノイドで、カロテノイド群は2つの区分でカロテン類とキサントフィル類に分けられる。

名前の由来は、ギリシャ語のxanthos（ξανθός、「黄色」）とphyllon（φύλλον、「葉」）で、初期の葉の色素のクロマトグラフィーで見られた黄色の帯を形成していたことによる。 元々はフィロキサンチンとよばれていた。