カメ料理一覧
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アジア
| 画像 | 料理名 | カメの種類 | 地域 | |
|---|---|---|---|---|
| 〇鍋 (まるなべ) |
スッポン | 日本 | ||
| ルアー・ザン・ムオイ (Rùa rang muối) |
ウミガメ | ベトナム・カマウ省 |
ヨーロッパ
| 画像 | 料理名 | カメの種類 | |
|---|---|---|---|
| モックタートルスープ (Mock Turtle Soup) |
ウミガメ |
アフリカ
| 画像 | 料理名 | カメの種類 | |
|---|---|---|---|
| ビーフェ・デ・タルタルーガ (Bife de Tartaruga) |
ウミガメ | ウミガメのステーキ。2002年12月、カーボベルデ政府はウミガメ漁を禁止したため、公に食べることは出来ない。同名の料理は南米のブラジルに存在する。 |
北米
| 画像 | 料理名 | カメの種類 | |
|---|---|---|---|
[[File:American Tomato Dishes - Bookbinder Soup.png|155px|link=ブックバインダー・スープ
|
ブックバインダー・スープ (Bookbinder Soup) |
カミツキガメ |
南米
| 画像 | 料理名 | カメの種類 | |
|---|---|---|---|
| 155px | ビーフェ・デ・タルタルーガ (Bife de Tartaruga) |
ウミガメ | |
| ギサード・デ・タルタルーガ (Guisado de Tartaruga) |
〃 |
オセアニア
| 画像 | 料理名 | カメの種類 | |
|---|---|---|---|
| カメの丸焼き |
チリメンナガクビガメ (Chelodina Rugosa) |
飲み物
| 画像 | 料理名 | カメの種類 | 地域 | |
|---|---|---|---|---|
| スッポンの活き血 |
スッポン | 日本 | ||
(Huevo de Tortuga con Sangrita) |
ウミガメ | グアテマラ |