キャベツの煮込み
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キャベツの煮込み(きゃべつのにこみ)は、昭和17年(1942年)に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。
材料(五人前)
- 小ぶりのキャベツ:一個
- 挽肉:五十匁
- 玉葱:大一個
- トマト:三個
作り方
『惣菜料理全書』九月(汁物いろいろ)
参考文献
- 『惣菜料理全書』:昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社