戦艦 金剛のオニオンソテー

提供: Tomatopedia
2022年3月30日 (水) 11:42時点におけるWebmaster (トーク | 投稿記録)による版 (→‎軍艦金剛航海記)
ナビゲーションに移動 検索に移動
金剛のオニオンソテー

戦艦 金剛のオニオンソテー(Onion Saute from the Battleship Kongo)は、大日本帝国海軍の戦艦・金剛(こんごう)の主計科が昭和14年に第一艦隊内で行われた料理研究会で出品した料理である。

金剛


材料(2人分)

  • 玉ねぎ:大1個(半分は輪切りに、もう半分は千切り)
  • コショウ

作り方

  1. フライパンで、軽く焼き目がつく程度に焼く。
  2. 塩コショウして、フライに添える。
  3. ケチャップをかけて食べる。

軍艦金剛航海記

小説家である芥川龍之介(あくたがわ りゅうのすけ:1892年・明治25年3月1日 - 1927年・昭和2年7月24日)の短編『軍艦金剛航海記』(1977年・昭和52年7月13日発行)には彼が戦艦「金剛」と「榛名」の砲撃訓練航海に同乗した時の体験や食事などが記されている。 芥川龍之介は大正5年12月から大正8年3月まで海軍機関学校で英語の嘱託教官として教鞭をとっていた。