チュペ・デ・カマロネス（Chupe de Camarones）は、ペルーのアレキパ市の代表的な料理で、市内すべてのピカンテリアで提供されている。 首都のリマや湾岸都市のカヤオで非常に人気があるほか、全国各地、特に南海岸の渓谷でも見られる料理です。
