サンバラド

ファイル:Sambal - Traditional Indonesian Seasoning Sauce.png

西スマトラの伝統的な調味料『サンバラド・メラ』

サンバラド（Sambalado）は、インドネシア西スマトラ州で使われるサンバルの一種で、スマトラ島西部を本拠地とするミナンカバウ族（マレー系民族）の伝統的な調味料です。

• サンバラド・テリ
• サンバラド・メラ
• サンバラド・ヒジャウ
• サンバラド・カンクアク

• サンバラド・ウウォク
• サンバラド・トゥラン
• サンバラド・イカン・アシン・バカール

関連項目

• サンバル

---