サンバラド

ファイル:Sambal - Traditional Indonesian Seasoning Sauce.png

西スマトラの伝統的な調味料『サンバラド・メラ』

サンバラド（Sambalado）は、インドネシア西スマトラ州で使われるサンバルの一種でスマトラ島西部を本拠地とするミナンカバウ族（マレー系民族）の伝統的な調味料です。

• サンバラド・テリ
• サンバラド・メラ
• サンバラド・ヒジャウ
• サンバラド・カンクアク

• サンバラド・ウウォク
• サンバラド・トゥラン
• サンバラド・イカン・アシン・バカール

関連項目

• サンバル

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