サンバラド

ファイル:Sambal - Traditional Indonesian Seasoning Sauce.png

西スマトラの伝統的な調味料『サンバラド・メラ』

サンバラド（Sambalado）は、インドネシアのスマトラ島西部を本拠地とするマレー系民族であるミナンカバウ族の伝統的な調味料です。

• サンバラド・テリ
• サンバラド・メラ
• サンバラド・ヒジャウ
• サンバラド・カンクアク

• サンバラド・ウウォク
• サンバラド・トゥラン
• サンバラド・イカン・アシン・バカール

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