「フィヤトラグラッサテー」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→関連項目) |
(→関連項目) |
||
| 34行目: | 34行目: | ||
*[[アイスランドの地衣類]] | *[[アイスランドの地衣類]] | ||
*[[アイスランドの野草類]] | *[[アイスランドの野草類]] | ||
| − | *[[ | + | *[[フィヤトラグラッサミョーク]] |
---- | ---- | ||
[[Category:アイスランドのコーヒー・茶類|ふ]] | [[Category:アイスランドのコーヒー・茶類|ふ]] | ||
2024年7月13日 (土) 17:15時点における版
フィヤトラグラッサテー（アイスランド語：Fjallagrasate/英：Moss Tea）は、アイスランドに自生する地衣類を使用した伝統的な健康茶である。
概要
アイスランド語で、フィヤトラ（Fjalla）は “ 山 ” 、グラッサ（Grasa）は “ 草 ”、テー（Te）は “ お茶 ”を意味する。 いわば、山草茶である。
この山草は、地衣類であるウメノキゴケ科エイランタイ属のエイランタイ（学名：Cetraria islandica）を指し、アイスランド語で、フィヤトラグロス（Fjallagrös）と呼ばれる。
効能
アイスランドにおける伝統的な民間療法としての効能の他、欧州医薬品庁（EMA）の植物性医薬品委員会（HMPC）は、一時的な食欲不振の改善、口や喉の炎症やそれに伴う空咳の治療、鎮静剤としての効果を認定している。
多様性
健康を目的とするメディカルハーブとして、さらにアイスランドに自生する野草類や樹木のシラカバなどが加えられる場合もある。
作り方
ギャラリー
- フィヤトラグロス：エイランタイ。乾燥品は市販されている。
- ヴァトン：水。
- ビルキブルーズ：ヨーロッパタケカンバ（シラカバの一種）の葉。
- ビルキボルクル：ヨーロッパタケカンバの樹皮。
