「アイスランドの地衣類」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→伝統的な利用) |
(→伝統的な利用) |
||
| 58行目: | 58行目: | ||
== 伝統的な利用 == | == 伝統的な利用 == | ||
| − | * | + | *'''グラッサグロイトゥル：'''地衣類のお粥。 |
| − | * | + | *'''フィヤトラグラッサブロィズ：'''地衣類を生地に混ぜたパン。 |
| − | * | + | *'''フィヤトラグラッサミョーク：'''地衣類のミルク煮。 |
| − | * | + | *'''フィヤトラグラッサテー：'''地衣類のハーブティー。 |
| − | * | + | *'''フィヤトラグラッササルト：'''地衣類を加えた天然塩。 |
| − | * | + | *'''フィヤトラグラッサシュナップス：'''地衣類の薬膳酒。 |
* | * | ||
* | * | ||
2024年2月25日 (日) 22:24時点における版
アイスランドの地衣類（アイスランド語：Fléttur）
地衣類
チャシブゴケ目
| 画像 | 現地名 | 一般名（学名） | |
|---|---|---|---|
|
（Hreindýramosi） |
ハナゴケ （Cladonia rangiferina） |
ハナゴケ科ハナゴケ属。アイスランドでは “ トナカイの海苔 ” を意味する。トナカイが越冬するためのエサの90％が本種である。 |
|
（Fjallagrös） |
エイランタイ （Cetraria islandica） |
ウメノキゴケ科エイランタイ属。欧州医薬品庁の植物性医薬品委員会（HMPC）は一時的な食欲不振の改善、口や喉の炎症やそれに伴う空咳の治療、鎮静剤としての効果を認定している。 |
|
（Hraufuskóf） |
コフキカラクサゴケ （Parmelia sulcata） |
ウメノキゴケ科カラクサゴケ属。 |
|
（Litunarskóf） |
イワカラクサゴケ （Parmelia omphalodes） |
〃 |
|
（Snepaskóf） |
ミヤマカラクサゴケ （Parmelia saxatilis） |
〃 |
ロウソクゴケ目
| 画像 | 現地名 | 一般名（学名） | |
|---|---|---|---|
|
（Veggjaglæða） |
ゴールデン・シールド・ライケン （Xanthoria parietina） |
ロウソクゴケ科オオロウソクゴケ属。 |
伝統的な利用
- グラッサグロイトゥル：地衣類のお粥。
- フィヤトラグラッサブロィズ：地衣類を生地に混ぜたパン。
- フィヤトラグラッサミョーク：地衣類のミルク煮。
- フィヤトラグラッサテー：地衣類のハーブティー。
- フィヤトラグラッササルト：地衣類を加えた天然塩。
- フィヤトラグラッサシュナップス：地衣類の薬膳酒。
- Icelandic Cuisine - Grasagrautur.png
グラッサグロイトゥル
フィヤトラグラッサブロィズ
- Icelandic Salt - Fjallagrasasalt.png
フィヤトラグラッササルト
- Icelandic Alcoholic Drinks - Fjallagrasaschnapps.png
フィヤトラグラッサシュナップス
