「マデイラ諸島の料理一覧」の版間の差分
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|<div style="display:inline-block; border: solid 2px #00ff00;">[[File:Portuguese Tomato Dishes - Prego.png|155px|link=ペルゴ]]</div> | |<div style="display:inline-block; border: solid 2px #00ff00;">[[File:Portuguese Tomato Dishes - Prego.png|155px|link=ペルゴ]]</div> | ||
|プレーゴ<br><small>(''Prego'')</small> | |プレーゴ<br><small>(''Prego'')</small> | ||
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2023年10月18日 (水) 04:48時点における版
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | コジード (Cozido à Madeirense) |
マデイラ島 |
魚介類
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | エシュパーダ (Espada) |
マデイラ島 | クロタチモドキ |
| 155px | (Chicharros) |
マデイラ島 | 和名のニシマアジ |
| 155px | (Castanhetas) |
マデイラ島 | |
| 155px | アトゥン (Atum) |
マデイラ島 | |
| 155px | ラパス (Lapas) |
マデイラ島 | カサガイ(Lapa)のグリルはアゾレス諸島とマデイラ諸島の代表的な料理。アラスジカサガイ(Patella aspera)、ヒラカサガイ(Patella candei)などが主である。 |
| クラーカス (Cracas) |
ポルト・サント島 | フジツボ |
肉料理
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | (Picadinho à Madeirense) |
マデイラ島 | |
(Espetada Madeira) |
マデイラ島 | ||
(Vinha d' Alhos) |
マデイラ島 |
スープ
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| ソパ・デ・トマーチ (Sopa de Tomate e Cebola) |
マデイラ島・フンシャル | ||
| ソパ・デ・トリゴ (Sopa Trigo) |
マデイラ島 |
パン
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
(Bolo do Cado) |
マデイラ島 | ||
| プレーゴ (Prego) |
ポルト・サント島 |
フルーツ
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
(Frutas Tropicas) |
マデイラ島 |