「マデイラ諸島の料理一覧」の版間の差分

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2023年10月17日 (火) 21:18時点における版

Food Map of Madeira.png

画像 料理名 地域
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Cozido à Madeirense

魚介類

画像 料理名 地域
155px
Chicharros
和名のニシマアジ
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Castanhetas
アゾレス諸島

マデイラ諸島
155px アトゥン
Atum
155px ラパス
Lapas
アゾレス諸島

マデイラ諸島
カサガイ(Lapa)のグリルはアゾレス諸島とマデイラ諸島の代表的な料理。アラスジカサガイ(Patella aspera)、ヒラカサガイ(Patella candei)などが主である。
Portuguese Cuisine - Cracas.png クラーカス
Cracas
フジツボ

肉料理

画像 料理名 地域
155px
Picadinho à Madeirense
Portuguese Cuisine - Espetada Madeira.png
Espetada Madeira

スープ

画像 料理名 地域
Portuguese Tomato Dishes - Sopa de Tomate e Cebola.png
ソパ・デ・トマーチ
Sopa de Tomate e Cebola
フンシャル
Portuguese Cuisine - Sopa Trigo.png
Sopa Trigo

パン

画像 料理名 地域

フルーツ

画像 料理名 地域