「ポルトガルの米料理一覧」の版間の差分
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2023年8月31日 (木) 19:23時点における版
白飯
| 画像 | 料理名 | 副材料 | |
|---|---|---|---|
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アローシュ・ブランコ （Arroz Branco） |
なし | 日本の白飯に近い。炊飯器に頼る日本とは異なり、多くは鍋で炊飯するが飯ごうで炊いたような状態に仕上げる。今日では炊飯器を使う人もいる。 |
|
アローシュ・ブランコ （Arroz com Manteiga） |
バター |
マランドリーニョ（Arroz Malandrinho）
| 画像 | 料理名 | 副材料 | |
|---|---|---|---|
 |
アローシュ・デ・トマーチ （Arroz de Tomate） |
トマト | |
 |
アローシュ・デ・ポルヴォ （Arroz de Polvo） |
トマト・タコ | |
| アローシュ・デ・ルラス （Arroz de Lulas） |
トマト・イカ | ||
 |
アローシュ・デ・サルディーニャス （Arroz de Sardinhas） |
トマト・イワシ | |
| アローシュ・デ・タンボリル （Arroz de Tamboril） |
トマト・アンコウ | ||
 |
アローシュ・デ・マリスコス （Arroz de Mariscos） |
トマト・魚介類全般 |
デザート
| 画像 | 料理名 | ||
|---|---|---|---|
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アローシュ・ドース （Arroz Doce） |
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ボーロ・デ・アローシュ （Bolo de Arroz） |