アローシュ・デ・ポルヴォ

アローシュ・デ・ポルヴォ

アローシュ・デ・ポルヴォ（Arroz de Polvo）は、ポルトガルの伝統料理である。

概略

ポルトガルにおいてタコ料理は美食として高く評価されている。 その一つであるアローシュ・デ・ポルヴォは、祭りや特別な行事で非常に人気の高い料理であり、結婚式、洗礼式、その他の祝いの席でも供される。 また、家庭や個人の好みによってアレンジされている料理である。