「ムール・フリッツ」の版間の差分

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*'''ムール・ア・ラ・クレーム'''(''Moules à la Crème''):白ワインに生クリームを加えたまろやかでリッチな味わい。
 
*'''ムール・ア・ラ・クレーム'''(''Moules à la Crème''):白ワインに生クリームを加えたまろやかでリッチな味わい。
 
*'''ムール・ア・ラ・プロヴァンサル'''(''Moules à la Provençale''):トマト、ガーリックをベースにした南フランス・プロヴァンス風味。
 
*'''ムール・ア・ラ・プロヴァンサル'''(''Moules à la Provençale''):トマト、ガーリックをベースにした南フランス・プロヴァンス風味。
*'''ムール・オ・キュリー'''(''Moules au Curry''):
 
 
 
*'''ムール・ア・ラ・メリディオナル'''(''Moules à la Méridionale''):
 
*'''ムール・ア・ラ・メリディオナル'''(''Moules à la Méridionale''):
 
*'''ムール・プレット'''(''Moules Poulette'')
 
*'''ムール・プレット'''(''Moules Poulette'')
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*'''ムール・オ・キュリー'''(''Moules au Curry''):
 
*'''ムール・ジャポネーズ'''(''Moules Japonaises''):日本人の好みに合わせた和風だし風味。
 
*'''ムール・ジャポネーズ'''(''Moules Japonaises''):日本人の好みに合わせた和風だし風味。
  

2023年6月23日 (金) 00:42時点における版

『ムール・フリッツ』

ムール・フリッツ(Moules Frites)






バリエーション

  • ムール・オ・ヴァン・ブランMoules au Vin Blanc):白ワインを効かせたちょぴり苦みのある大人の味。
  • ムール・ア・ラルデンネーズMoules à l'Ardennaise):ベーコンと生クリームを使ったベルギー南部アルデンヌ高原風。
  • ムール・ア・ラ・クレームMoules à la Crème):白ワインに生クリームを加えたまろやかでリッチな味わい。
  • ムール・ア・ラ・プロヴァンサルMoules à la Provençale):トマト、ガーリックをベースにした南フランス・プロヴァンス風味。
  • ムール・ア・ラ・メリディオナルMoules à la Méridionale):
  • ムール・プレットMoules Poulette
  • ムール・オ・キュリーMoules au Curry):
  • ムール・ジャポネーズMoules Japonaises):日本人の好みに合わせた和風だし風味。

関連項目