「ワーテルゾーイ」の版間の差分
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[[File:Belgian Cuisine - Waterzooï de Poisson.png|thumb|right|250px|魚類を使った『ワーテルゾーイ・ドゥ・ポワソン』]] | [[File:Belgian Cuisine - Waterzooï de Poisson.png|thumb|right|250px|魚類を使った『ワーテルゾーイ・ドゥ・ポワソン』]] | ||
'''ワーテルゾーイ'''（Waterzooï）は、ベルギー北部に位置するオースト＝フランデレン州の州都ヘント発祥の料理である。 | '''ワーテルゾーイ'''（Waterzooï）は、ベルギー北部に位置するオースト＝フランデレン州の州都ヘント発祥の料理である。 | ||
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| + | == 語源 == | ||
| + | ワーテルゾーイ'''（Waterzooï）は、ベルギーおよびフランス北東部で話されているフラマン語で「沸騰した水」を意味する。 | ||
| + | “ Water ” は “ 水 ” 、“ zooi ” は “ 調理する ” を意味し、古い動詞“ Zuien ” に由来する。 | ||
