ベルギー料理一覧

ベルギーの伝統料理

（Lapin à la gueuze）

	画像	料理名	発祥地域
文化遺産		ベルジャン・フリッツ （Belgian Fries）
	155px	クロケット・オ・クルヴェット （Croquettes aux Courgettes）
前菜		トマト・オ・クルヴェット （Tomate aux Crevettes）
		ストゥンプ （Stoemp）
メイン		ムール・フリッツ （Moules Frites）
		アンギーユ・オ・ヴェール （Anguille au Vert）		ウナギ（アンギーユ）のグリーンソース煮。
		ブレ・ア・ラ・リエジョワーズ （Boulets à la Liégeoise）	リエージュ
		ブーレット・ソース・トマテ （Boulettes Sauce Tomate）	ブリュッセル
		ステーク・フリッツ （Steak Frites）
	155px	フィレ・アメリカン （Filet Américain）
		プレ・ア・ラ・コンポート・ドゥ・ポム （Poulet à la compote de pommes）
	155px	ラパン・ア・ラ・ビエール （Lapin à la bière）
		フォンデュ・オ・フロマージュ （Fondue au Fromage）
		シコン・オ・ジャンボン （Chicons au Jambon）
		ヴォル・オ・ヴォン （Vol au vent）
	155px	ズーアフレース （Zoervleis）	フランドル地方
		ワーテルゾーイ （Waterzooï）	フランドル地方
		ポッチュヴレエシュ （Potjevleesch）	フランドル地方
		ローケルス・パールデンヴォルスト （Lokerse Paardenworst）	ロケレン
サンドイッチ		マルティーノ （Martino）
		スモス （Smos）
		ミトライエット （Mitraillette）		屋台
加工食品		フリカデル （Fricadelle）		屋台
		プーリークロコ （Poulycroc）		屋台
		カレーロ （Carreroe）		屋台

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