「ベルギー料理一覧」の版間の差分
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2023年6月11日 (日) 18:57時点における版
ベルギーの伝統料理
| 画像 | 料理名 | 発祥地域 | 特徴 | |
|---|---|---|---|---|
| オ｜ドブル |  |
トマト・オー・クルヴェット （Tomate aux Crevettes） |
||
| メイン（貝） | 
|
ムール・フリッツ （Moules Frites） |
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| （魚） | 
|
アンギーユ・オ・ヴェール （Anguille au vert） |
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| （肉） |  |
ブレ・ア・ラ・リエジョワーズ （Boulets à la Liégeoise） |
リエージュ | |
 |
ブーレット・ソース・トマテ （Boulettes Sauce Tomate） |
ブリュッセル | ||
|
ステーク・フリッツ （Steak Frites） |
|||
| 生肉 | フィレ・アメリカン （Filet Américain） |
オースト＝フランデレン州にある都市ヘントでは「マルティーノ」（Martino）と呼ばれるサンドイッチがある。 | ||
| ソ｜セ｜ジ |  |
ローケルス・パールデンヴォルスト （Filet Américain） |
オースト＝フランデレン州 ロケレン |
|
| パン |  |
ミトライエット （Mitraillette） |
主にフリッツ店 | |
| 加工食品 |  |
フリカデル （Fricadelle） |
主にフリッツ店 | |
 |
プーリークロコ （Poulycroc） |
主にフリッツ店 | ||
 |
カレーロ （Carreroe） |
主にフリッツ店 |
