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2022年11月21日 (月) 10:41時点における版
世界の納豆
| 画像 | 国名 | 発酵食品 | 微生物 | 学名 | 寄生植物 | 概略 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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日本 | 糸引き納豆 | 納豆菌 | Bacillus subtillis（natto） | 稲ワラ | |
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韓国 | 清国醤（戦国醤） | 枯草菌 | Bacillus subtillis | 空中 |