「スロッピー・ジョー」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
| 3行目: | 3行目: | ||
'''スロッピー・ジョー'''（Sloppy Joe）は、牛ひき肉、玉ねぎ、トマトソースまたはケチャップ、ウスターソース、その他の調味料をハンバーガーバンズに挟んだ料理である。 | '''スロッピー・ジョー'''（Sloppy Joe）は、牛ひき肉、玉ねぎ、トマトソースまたはケチャップ、ウスターソース、その他の調味料をハンバーガーバンズに挟んだ料理である。 | ||
| − | + | == 起源 == | |
| + | この料理の起源は不明だが、米国フロリダ州のキーウェストにある同名のバーが非常に有名である。 | ||
| + | スロッピー・ジョー（Sloppy Joe's）は、アメリカ合衆国出身の小説家・詩人であるアーネスト・ヘミングウェイがよく通ったバーの一つである。 | ||
| + | 現代の説によると、この料理はこのバーに関係しているという。 | ||
| + | 2006年に国家歴史登録財に指定された。 | ||
| + | また、1930年代にアイオワ州スーシティでジョーというシェフが初めて「ルースミートサンド」を提供したという説もある。 | ||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
2022年5月17日 (火) 19:12時点における最新版
スロッピー・ジョー（Sloppy Joe）は、牛ひき肉、玉ねぎ、トマトソースまたはケチャップ、ウスターソース、その他の調味料をハンバーガーバンズに挟んだ料理である。
起源
この料理の起源は不明だが、米国フロリダ州のキーウェストにある同名のバーが非常に有名である。 スロッピー・ジョー（Sloppy Joe's）は、アメリカ合衆国出身の小説家・詩人であるアーネスト・ヘミングウェイがよく通ったバーの一つである。 現代の説によると、この料理はこのバーに関係しているという。 2006年に国家歴史登録財に指定された。 また、1930年代にアイオワ州スーシティでジョーというシェフが初めて「ルースミートサンド」を提供したという説もある。
関連項目
- スラッピージョー：日本の給食