「ウオスターソース(昭和06年)」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
3行目: | 3行目: | ||
'''手製とは思へぬ美味しいウオスターソースの拵へ方'''(てせいとはおもえぬおいしいうーすたーそーすのこしらえかた)は、昭和6年(1931年)に婦人雑誌『婦人倶楽部』8月号の附録「化粧品 食料品 日常薬品 家庭製法百種」に掲載されたウスターソースの作り方である。 | '''手製とは思へぬ美味しいウオスターソースの拵へ方'''(てせいとはおもえぬおいしいうーすたーそーすのこしらえかた)は、昭和6年(1931年)に婦人雑誌『婦人倶楽部』8月号の附録「化粧品 食料品 日常薬品 家庭製法百種」に掲載されたウスターソースの作り方である。 | ||
+ | == 手製とは思へぬ美味しいウオスターソースの拵へ方 == | ||
+ | このソースは、極一般向の調味料で、漬物にかけて食べてもよく、揚げ物や焼き物にもよく、奴豆腐の調味料ともなり お刺身につけても美味しく、特に新鮮な大根、蕪、キャベツなど細かく刻んでかけるなど、食卓には何よりも重寶なものです。 | ||
− | + | == 監修 == | |
− | + | *日本家庭料理研究會長:小林 完 | |
− | |||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
*[[ウスターソース]] | *[[ウスターソース]] |
2022年5月14日 (土) 01:52時点における版
手製とは思へぬ美味しいウオスターソースの拵へ方(てせいとはおもえぬおいしいうーすたーそーすのこしらえかた)は、昭和6年(1931年)に婦人雑誌『婦人倶楽部』8月号の附録「化粧品 食料品 日常薬品 家庭製法百種」に掲載されたウスターソースの作り方である。
手製とは思へぬ美味しいウオスターソースの拵へ方
このソースは、極一般向の調味料で、漬物にかけて食べてもよく、揚げ物や焼き物にもよく、奴豆腐の調味料ともなり お刺身につけても美味しく、特に新鮮な大根、蕪、キャベツなど細かく刻んでかけるなど、食卓には何よりも重寶なものです。
監修
- 日本家庭料理研究會長:小林 完
関連項目
参考文献
- 『婦人倶楽部』:昭和六年八月號・附録「化粧品 食料品 日常薬品 家庭製法百種」飲食品の部