トマトすき焼き

トマトすき焼き

トマトすき焼き（Tomato Sukiyaki）は、小説家の林 芙美子（はやし ふみこ：1903年・明治36年12月31日 - 1951年・昭和26年6月28日）の家庭料理である。

林 芙美子

山口県生まれ。 尾道市立高等女学校卒。 複雑な生い立ち、様々な職業を経験した後、『放浪記』がベストセラーとなり、詩集『蒼馬を見たり』や、『風琴と魚の町』『清貧の書』などの自伝的作品で文名を高めた。 その後、『牡蠣』などの客観小説に転じ、戦中は大陸や南方に従軍して短編を書き継いだ。 戦後、新聞小説で成功を収め、短編『晩菊』や長編『浮雲』『めし』（絶筆）などを旺盛に発表。 貧しい現実を描写しながらも、夢や明るさを失わない独特の作風で人気を得たが、心臓麻痺により急逝。

その生涯は、「文壇に登場したころは『貧乏を売り物にする素人小説家』、その次は『たった半年間のパリ滞在を売り物にする成り上がり小説家』、そして、日中戦争から太平洋戦争にかけては『軍国主義を太鼓と笛で囃し立てた政府お抱え小説家』など、いつも批判の的になってきました。 しかし、戦後の六年間はちがいました。 それは、戦さに打ちのめされた、わたしたち普通の日本人の悲しみを、ただひたすらに書きつづけた六年間でした」と語るように波瀾万丈だった。

1951年（昭和26年）、6月27日の夜分、『主婦の友』の連載記事のため料亭を2軒回り、帰宅後に苦しみ、翌28日に払暁心臓麻痺で急逝した。 47歳没。 『ジャーナリズムに殺された』と世間は言った。

なお、急逝の直前、6月24日には、NHKラジオの生放送「若い女性-会ってみたい人の頁」にゲスト出演し、女子大生数人に対し質疑応答をおこなっている。 この中で芙美子本人が「すでに晩年であると思い、むだな球は投げない」とも語っていた。 この放送時の一部が当時の番組広報用として映像保存されており、NHKアーカイブスのサイト「NHK放送史-若い女性」で動画公開されている。 放送音声は録音保存され、直近では2016年1月26日にNHK第1ラジオで放送された。

7月1日、自宅で告別式が執り行われ、近在の市民が大勢参列した。 葬儀委員長の川端康成は『故人は文学的生命を保つため、他に対して時にはひどいこともしたのでありますが、しかし、後二、三時間もすれば、故人は灰となってしまいます。 死は一切の罪悪を消滅させますから、どうか故人を許して貰いたいと思います』と弔辞の中で述べたという。