「フリカンドビーフ・エンド・マセドニヤン」の版間の差分

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2022年3月30日 (水) 17:14時点における版

フリカンドビーフ・エンド・マセドニヤン

フリカンドビーフ・エンド・マセドニヤン(Fricando Beef and Macedonian)は、大日本帝国海軍の舞鶴海兵団が1908年(明治41年)9月1日に発行・配布した『海軍割烹術参考書』に記載されている料理である。

材料

作り方


『海軍割烹術参考書』西洋料理ノ部(七一)