「戦艦 金剛のオニオンソテー」の版間の差分
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2022年3月30日 (水) 11:45時点における版
戦艦 金剛のオニオンソテー（Onion Saute from the Battleship Kongo）は、大日本帝国海軍の戦艦・金剛（こんごう）の主計科が昭和14年に第一艦隊内で行われた料理研究会で出品した料理である。
金剛
金剛（こんごう/こんかう）は、日本海軍が初の超弩級巡洋戦艦として発注した金剛型の1番艦。 イギリスに発注された最後の主力艦である。 2度の改装後は高速戦艦として、太平洋戦争でも活躍した。金剛は、日本海軍が太平洋戦争で使用した唯一の外国製戦艦であった。
材料（2人分）
- 玉ねぎ：大１個（半分は輪切りに、もう半分は千切り）
- 塩
- コショウ
作り方
- フライパンで、軽く焼き目がつく程度に焼く。
- 塩コショウして、フライに添える。
- ケチャップをかけて食べる。
軍艦金剛航海記
芥川龍之介（あくたがわ りゅうのすけ：1892年・明治25年3月1日 - 1927年・昭和2年7月24日）の短編『軍艦金剛航海記』（1977年・昭和52年7月13日発行）には彼が戦艦「金剛」と「榛名」の砲撃訓練航海に同乗した時の体験や食事などが記されている。 芥川龍之介は大正5年12月から大正8年3月まで海軍機関学校で英語の嘱託教官として教鞭をとっていた。