「アムリエート」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
| 2行目: | 2行目: | ||
[[File:Russian Tomato Dishes - Russian Omelette.png|thumb|right|200px|ロシア風オムレツ]] | [[File:Russian Tomato Dishes - Russian Omelette.png|thumb|right|200px|ロシア風オムレツ]] | ||
'''アムリエート'''（ロシア語: Омлет）は、ロシア語でオムレツ（Omelette）のことである。 | '''アムリエート'''（ロシア語: Омлет）は、ロシア語でオムレツ（Omelette）のことである。 | ||
| + | |||
本項は、1980年代半ばに、ピョートル・ワイリ（旧ソ連・ラトビア：1949年 - 2009年）、アレクサンドル・ゲニス（ロシア・リャザン：1953年2月11日 - ）によって書かれた『亡命ロシア料理』（Russian Cuisine in Exile）に登場するオムレツについて記述する。 | 本項は、1980年代半ばに、ピョートル・ワイリ（旧ソ連・ラトビア：1949年 - 2009年）、アレクサンドル・ゲニス（ロシア・リャザン：1953年2月11日 - ）によって書かれた『亡命ロシア料理』（Russian Cuisine in Exile）に登場するオムレツについて記述する。 | ||
[[File:Russian Cuisine in Exile - Pyotr Vail and Alexander Genis.png|thumb|right|200px|ピョートル・ワイリとアレクサンドル・ゲニス]] | [[File:Russian Cuisine in Exile - Pyotr Vail and Alexander Genis.png|thumb|right|200px|ピョートル・ワイリとアレクサンドル・ゲニス]] | ||
