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'''ヒバリート'''(Jibarito)
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'''ヒバリート'''(Jibarito)は、パンの代わりに平たく揚げたグリーンプランテン(料理用バナナ)とアイオリ(ガーリックマヨネーズ)を使い、肉、チーズ、レタス、[[トマト]]などの具を挟んだサンドイッチである。
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ヒバリートの原型はステーキで、現在もそれが一般的だが、チキンやポークなど他の具材もよく使われる。
  
  
 
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2022年1月5日 (水) 22:09時点における版

ヒバリート

ヒバリート(Jibarito)は、パンの代わりに平たく揚げたグリーンプランテン(料理用バナナ)とアイオリ(ガーリックマヨネーズ)を使い、肉、チーズ、レタス、トマトなどの具を挟んだサンドイッチである。 ヒバリートの原型はステーキで、現在もそれが一般的だが、チキンやポークなど他の具材もよく使われる。