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'''アフガニスタン料理'''は、その人々(パシュトゥーン人、タジク人、トルクメン人、ハザラ人、ウズベク人など)の食の伝統です。
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'''アフガニスタン料理'''は、パシュトゥーン人、タジク人、トルクメン人、ハザラ人、ウズベク人などから構成された伝統の料理です。
 
アフガニスタンは、極東からペルシャ、中央アジアからインド亜大陸へのルートの交差点に位置し、シルクロードが通っていたことから、民族的・地理的多様性を反映した国民食といえます。
 
アフガニスタンは、極東からペルシャ、中央アジアからインド亜大陸へのルートの交差点に位置し、シルクロードが通っていたことから、民族的・地理的多様性を反映した国民食といえます。
 
そのため、アフガニスタン料理にはさまざまな伝統があり、近隣の地域の食材や技術が使われることも少なくありません。
 
そのため、アフガニスタン料理にはさまざまな伝統があり、近隣の地域の食材や技術が使われることも少なくありません。

2021年12月28日 (火) 06:58時点における版

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アフガニスタン料理は、パシュトゥーン人、タジク人、トルクメン人、ハザラ人、ウズベク人などから構成された伝統の料理です。 アフガニスタンは、極東からペルシャ、中央アジアからインド亜大陸へのルートの交差点に位置し、シルクロードが通っていたことから、民族的・地理的多様性を反映した国民食といえます。 そのため、アフガニスタン料理にはさまざまな伝統があり、近隣の地域の食材や技術が使われることも少なくありません。

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