「バターチキン」の版間の差分

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[[File:Butter Chicken Curry at Matsuya Fast Food in Japan.png|thumb|right|250px|日本のファーストフードの『バターチキンカレー(バタチキ)』松屋]]
 
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'''ムルグマカニ'''(Butter chicken:Murgh Makhani:चिकन मखानी)は、インド亜大陸北西部からパキスタン北東部にまたがるパンジャーブ州のパンジャーブ料理です。
 
'''ムルグマカニ'''(Butter chicken:Murgh Makhani:चिकन मखानी)は、インド亜大陸北西部からパキスタン北東部にまたがるパンジャーブ州のパンジャーブ料理です。
スパイスを効かせたトマト、バター、クリームソースでチキンを煮込んだ料理で、一般的に「バターチキンカレー」として知られています。
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スパイスを効かせた[[トマト]]、バター、クリームソースでチキンを煮込んだ料理で、一般的に「バターチキンカレー」として知られています。
  
  
 
[[Category:インドのトマト料理|は]]
 
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2021年10月27日 (水) 14:08時点における版

バターチキン『ムルグマカニ』
日本のファーストフードの『バターチキンカレー(バタチキ)』松屋

ムルグマカニ(Butter chicken:Murgh Makhani:चिकन मखानी)は、インド亜大陸北西部からパキスタン北東部にまたがるパンジャーブ州のパンジャーブ料理です。 スパイスを効かせたトマト、バター、クリームソースでチキンを煮込んだ料理で、一般的に「バターチキンカレー」として知られています。