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'''アロス・ア・ラ・クバーナ'''（Arroz a la cubana）は、スペイン料理の一つで、カナリア諸島では非常に典型的な料理です。 | '''アロス・ア・ラ・クバーナ'''（Arroz a la cubana）は、スペイン料理の一つで、カナリア諸島では非常に典型的な料理です。 | ||
キューバ総督領の時代にスペインから伝わったもので、型抜きした白米、トマトソースをかけた目玉焼き、揚げバナナの料理で構成されています。 | キューバ総督領の時代にスペインから伝わったもので、型抜きした白米、トマトソースをかけた目玉焼き、揚げバナナの料理で構成されています。 | ||
2021年10月26日 (火) 08:44時点における版
ファイル:Spanish Tomato Dishes - Arroz a la cubana.png
キューバ風ご飯『アロス・ア・ラ・クバーナ』
アロス・ア・ラ・クバーナ（Arroz a la cubana）は、スペイン料理の一つで、カナリア諸島では非常に典型的な料理です。 キューバ総督領の時代にスペインから伝わったもので、型抜きした白米、トマトソースをかけた目玉焼き、揚げバナナの料理で構成されています。
スペインのレストランでは、最初のコースとして熱々の状態で出されることが多い、とても人気のある料理です。