「サンバラド」の版間の差分

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'''サンバラド'''(Sambalado)は、インドネシア西スマトラ州で使われる[[サンバル]]の一種で、スマトラ島西部を本拠地とするミナンカバウ族(マレー系民族)の伝統的な調味料です。
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'''サンバラド'''(Sambalado)は、インドネシア西スマトラ州のミナン料理、またはパダン料理に使われる[[サンバル]]の一種で、スマトラ島西部を本拠地とするミナンカバウ族(マレー系民族)の伝統的な調味料です。
  
  

2021年8月29日 (日) 03:21時点における版

ファイル:Sambal - Traditional Indonesian Seasoning Sauce.png
西スマトラの伝統的な調味料『サンバラド』

サンバラド(Sambalado)は、インドネシア西スマトラ州のミナン料理、またはパダン料理に使われるサンバルの一種で、スマトラ島西部を本拠地とするミナンカバウ族(マレー系民族)の伝統的な調味料です。


種類

関連項目