「サンバラド」の版間の差分
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[[ファイル:Sambal - Traditional Indonesian Seasoning Sauce.png|230px|right|thumb|西スマトラの伝統的な調味料『サンバラド・メラ』]] | [[ファイル:Sambal - Traditional Indonesian Seasoning Sauce.png|230px|right|thumb|西スマトラの伝統的な調味料『サンバラド・メラ』]] | ||
'''サンバラド'''(Sambalado)は、インドネシア西スマトラ州で使われる[[サンバル]]の一種でスマトラ島西部を本拠地とするミナンカバウ族(マレー系民族)の伝統的な調味料です。 | '''サンバラド'''(Sambalado)は、インドネシア西スマトラ州で使われる[[サンバル]]の一種でスマトラ島西部を本拠地とするミナンカバウ族(マレー系民族)の伝統的な調味料です。 | ||
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*[[サンバラド・テリ]] | *[[サンバラド・テリ]] | ||
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*[[サンバラド・トゥラン]] | *[[サンバラド・トゥラン]] | ||
*[[サンバラド・イカン・アシン・バカール]] | *[[サンバラド・イカン・アシン・バカール]] | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
*[[サンバル]] | *[[サンバル]] | ||
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[[Category:インドネシアのトマトソース|*]] | [[Category:インドネシアのトマトソース|*]] |