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アンデス文明は、主に南アメリカ西部、現在のアルゼンチン、ボリビア、チリ、コロンビア、エクアドル、ペルーにあたる地域で生まれ、20世紀以上にわたり発展してきました。
この地域で最古の複合社会として知られているのは、メイヨーチンチペ文化（紀元前5500年 - 1700年）とカラル文明（紀元前3000年 - 1800年）です。
前者は、エクアドルの南と現在のペルーの北西の間にあるアンデスの高地のジャングル、後者はペルーの中央海岸に位置します。
厳しい環境問題にもかかわらず、アンデス文明は多種多様な作物を栽培し、そのうちのいくつかは世界的に重要な農作物になっています。
アンデス地域は文明の発祥地であり、メソポタミアやメソアメリカのような他の地域から独立した独自のさまざまな文化、文明が発展しました。