「炸糟鳗鱼」の版間の差分
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2025年7月27日 (日) 03:49時点における版
炸糟鳗鱼（ヂャザオマンユー）
ギャラリー
- Anguilla marmorata - Marbled Eel.png
「花鳗鲡」
（ファマンリー） - Anguilla japonica - Japanese Eel.png
「鳗鱼」
（マンユー） 
「海鳗」
（ハイマン）
「红糟」
（ホンザオ）- Chinese Sugar -（白糖）White Sugar.png
「白糖」
（バイタン） 
「香油」
（シィァンヨウ）
「黄酒」
（フゥァンジゥ）
「淡酱油」
（ダンジィァンヨウ）
「五香粉」
（ウーシャンフェン）- Chinese Seasonings -（地瓜粉）Di Gua Fen.png
「地瓜粉」
（ディグァフェン） - Chinese Seasonings -（泡打粉）Pao Da Fen.png
「泡打粉」
（パオダーフェン） - Cooking Oil - Vegetable Oil.png
「植物油」
（ヂーウーヨウ）
社会・時事
- 2022年：中国中央テレビ（CCTV）の番組『味道』の第9回「2022年春節の味覚」でオオウナギに红糟と花ニラのソースを組み合わせた福州市長楽区の料理「红糟烤鳗鱼」が紹介された。