「アイスランドの卵類」の版間の差分

2024年8月9日 (金) 08:19時点における版

画像	現地名	一般名（学名）
	ー	ー	海鳥の卵は伝統的に重要な栄養源とされてきた。古来、断崖から卵を採取する命がけの役目は若者であったが、現在は消防士やレスキュー隊員がそれを継承している。彼らの貢献で季節限定で出回る。
	スヴァトフグルズエッグ（Svartfuglsegg）		ウミガラスの卵。海鳥の卵の代表格で茹で卵は子供から年配者にまで愛されている。やや透明感のある白身は弾力があり、黄身は濃厚な味が特徴。観光客にも美味な一品として非常に評価が高い。
	（Álkuegg）		オオハシウミガラスの卵。
	（Rituegg）		ミツユビカモメの卵。
	（Hettumávsegg）		ユリカモメの卵。
	（Sílamávsegg）		ニシセグロカモメの卵。
	（Hvítmávsegg）		シロカモメの卵。
	（Fýlsegg）		フルマカモメの卵。
155px	（Gæsaegg）		ガンの卵。

画像	現地名	一般名（学名）

画像	現地名	一般名（学名）
155px	（Andaregg）		アヒルの卵。農場の直売や付近で小規模に販売される。

@@ 60行目: / 60行目: @@
 |<small>ガンの卵。</small>
 |-
+|}
+=== カモ目 ===
+{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
+|-
+!  style="width: 0%"|画像
+!  style="width: 20%"|現地名
+!  style="width: 20%"|一般名（学名）
+!  style="width: 25%"|
+|-
 |}