「ブロイズスーパ」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→ギャラリー) |
(→ギャラリー) |
||
| 53行目: | 53行目: | ||
Image:Icelandic Cuisine - Rúgbrauð.png|link=ルグブロイス|ルグブロイス]]<br />|[[ルグブロイス|ルグブロイス]]<br>（Rúgbrauð） | Image:Icelandic Cuisine - Rúgbrauð.png|link=ルグブロイス|ルグブロイス]]<br />|[[ルグブロイス|ルグブロイス]]<br>（Rúgbrauð） | ||
Image:Icelandic Mineral Water.png|link=ヨークトルヴァトン|ヴァトン]]<br />|[[ヨークトルヴァトン|ヴァトン]]<br>（Vatn） | Image:Icelandic Mineral Water.png|link=ヨークトルヴァトン|ヴァトン]]<br />|[[ヨークトルヴァトン|ヴァトン]]<br>（Vatn） | ||
| − | Image:Icelandic Condiments -（Brown Sugar）Púðursykur.png|link=スィークル|プゥズルスィークル]]<br />|[[スィークル|プゥズルスィークル]]<br> | + | Image:Icelandic Condiments -（Brown Sugar）Púðursykur.png|link=スィークル|プゥズルスィークル]]<br />|[[スィークル|プゥズルスィークル]]<br>（Appelsínumarmelaði） |
Image:Citrus limon - Lemon.png|シイトロゥナ<br>（Sítróna） | Image:Citrus limon - Lemon.png|シイトロゥナ<br>（Sítróna） | ||
Image:Icelandic Condiments -（Brown Sugar）Púðursykur.png|link=スィークル|プゥズルスィークル]]<br />|[[スィークル|プゥズルスィークル]]<br>（Púðursykur） | Image:Icelandic Condiments -（Brown Sugar）Púðursykur.png|link=スィークル|プゥズルスィークル]]<br />|[[スィークル|プゥズルスィークル]]<br>（Púðursykur） | ||
2024年7月14日 (日) 16:01時点における版
ブロイズスーパ（Brauðsúpa）
作り方
材料（5人分）
- ライ麦パン：200g またはパンの残り。少なくとも半分はライ麦パンでなければならない。
- 水：1.25 リットル
- レーズン 大さじ 2、またはプルーン 4個
- オレンジマーマレード：大さじ 1（お好みで）
- レモンスライス 6枚、またはオレンジやレモンの皮、シナモン スティック：1本
- 砂糖：大さじ 2～3
- ホイップクリーム：100 ml
調理
『食事と飲み物』1947年
ギャラリー
- ルグブロイス：アイスランドの代表的なライ麦パン。
- ヴァトン：水。
- シイトロゥナ：レモン。
- スィークル：砂糖。
- セイストゥム・リョウミ：ホイップクリーム。
ルグブロイス
（Rúgbrauð）
ヴァトン
（Vatn）
プゥズルスィークル
（Appelsínumarmelaði）
シイトロゥナ
（Sítróna）プゥズルスィークル
（Púðursykur）- Dried Fruit - Prune.png
（Sveskja） 
セイストゥム・リョウミ
（þeyttum rjómi）
Sveskja
関連項目
参考文献
- 『食事と飲み物』：初版・1947年（著・ヘルガ・シグルザルドッティル）