「ブロイズスーパ」の版間の差分

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[[File:Icelandic Old Cook Books - Matur og Drykkur By Helga Sigurðardóttir, published 1947.png|thumb|right|180px|『食事と飲み物』1947年]]
 
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*ライ麦パン：200g またはパンの残り。（少なくとも半分はライ麦パンでなければならない）
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*水：1.25 リットル
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*レーズン 大さじ 2、またはプルーン 4個
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*オレンジマーマレード：大さじ 1（お好みで）
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*レモンスライス 6枚、またはオレンジやレモンの皮
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*シナモン スティック：1本
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*砂糖：大さじ 2～3
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*ホイップクリーム：100 ml
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2024年7月14日 (日) 15:55時点における版

ブロイズスーパ

ブロイズスーパ（Brauðsúpa）






作り方

『食事と飲み物』1947年

材料（5人分）

  • ライ麦パン：200g またはパンの残り。（少なくとも半分はライ麦パンでなければならない）
  • 水：1.25 リットル
  • レーズン 大さじ 2、またはプルーン 4個
  • オレンジマーマレード：大さじ 1（お好みで）
  • レモンスライス 6枚、またはオレンジやレモンの皮
  • シナモン スティック：1本
  • 砂糖：大さじ 2～3
  • ホイップクリーム：100 ml










調理

『食事と飲み物』1947年

ギャラリー

  • ルグブロイス：アイスランドの代表的なパン。
  • ヴァトン：
  • スィークル：
  • シイトロゥナ：レモン。
  • セイストゥム・リョウミ：ホイップクリーム。

Sveskja

関連項目

参考文献

  • 『食事と飲み物』：初版・1947年（著・ヘルガ・シグルザルドッティル）
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